餐厅设计 | 建筑鬼才安藤忠雄与Concrete携手打造的餐饮会是怎样的体验的呢？-新闻资讯-厨意设计，专业商用厨房设计，厨意餐饮设计，商业厨房设计，餐饮顾问，厨意顾问

▲ 酒店外观

作为万豪集团旗下的全球现代奢华时尚生活品牌，W酒店致力于为宾客提供个性创新、潮流时尚、顶级奢华的“Lifestyle”。2021年3月16日，日本首家W酒店在大阪正式开业，鬼才建筑师安藤忠雄携手室内荷兰设计公司 Concrete将W酒店的外观打造成方形黑匣子，简单的黑色体量当中隐藏着缤纷奢华的世界，在繁华的街景上，相当具有标志性。

01. oh.lala…餐厅 Restaurant oh.lala…

Oh.lala…餐厅位于大阪W酒店三层，全天面向W酒店的住客开放，提供国际化的餐饮体验。日本人十分喜爱法国料理，这也成为了Oh.lala…餐厅的主要设计灵感，法式氛围与大阪的粗放融合。室内设计参考了传统法式料理里使用的铜壶和铜锅，以及典型的Breton式衬衫，其蓝白条图案被改成了酒店标志性的圆圈和折线。

▲ 餐厅入口门厅

顾客穿过由折线窗帘装饰的门厅，随着脚下的橡木地板变成了V型图案，便进入了餐厅。

窗帘围绕餐台起伏，为铜色金属覆盖的传统共享餐桌融入了几分现代气息。座椅沿窗设置，或者嵌在凹室中。白色大理石或橡木制成的桌面由铜制支架支撑，与黑白皮革的沙发交错搭配。墙面设有倾斜的玻璃，形成更加丰富的视觉效果。

小小的玻璃灯球悬浮在不同的高度，与起伏的窗帘相得映彰，成为了空间中额外的亮点。在这些光云之间，铜色的吊灯为空间提供柔和的背景照明。

不锈钢展示架上摆满蓝点装饰的独特瓷器，将传统的法国形式和配色与大胆奔放的大阪气质结合在了一起。

▲ 开放式厨房

▲ 开胃酒吧

开胃酒吧区同样采用蓝白色V形瓷砖界定，外覆不锈钢。一张高桌可以作为吧台使用，开放搁架上摆满了大阪W酒店特选的香槟。正对开胃酒吧的是开放式厨房，采用与酒吧相同的形式。厨房上方的墙面覆以白色长方形瓷砖，充满手工感，与大阪街头常用的材料十分相似。共享的橡木高桌为晚餐顾客提供了欣赏主厨手艺的前排座位。这里与冷厨房直接相连，也可以提供自助式的餐点。厨房的墙地面采用相同的Breton式瓷砖，二者无缝衔接。